Hoa cẩm chướng với tên khoa học là Dianthus caryophyllus . Ý nghĩa của từ Dianthus tạm dịch là bông hoa tình yêu hay loài hoa của các vị thần. Theo tài liệu xưa, loài hoa này đã được phát hiện hàng thế kỷ. Nó là một trong những loài hoa được trồng từ rất lâu trên thế giới và được yêu thích nhờ vẻ đẹp, hoa lâu tàn và tỏa mùi đinh hương,. Lịch sử của hoa cẩm chướng dẫn chúng ta về thời Hy Lạp cổ đại, khi loài hoa này được sử dụng trong lĩnh vực nghệ thuật và trang trí. Người theo Đạo Công giáo tin rằng bông cẩm chướng đầu tiên nở hoa khi Đức Mẹ Maria khóc thương Chúa bị đóng đinh trên thập tự giá. Bông hoa cẩm chướng vào thời ấy được tìm thấy có màu hồng đào, nhưng theo thời gian màu của chúng đa dạng từ vàng, trắng, tím, thậm chí cả màu xanh. Cho dù qua nhiều thế kỷ, mức độ phát triển của cẩm chướng vẫn chưa hề dừng lại. Hoa cẩm chướng thể hiện sự quyến rũ, nét độc đáo và tình yêu. Cũng như các loài hoa khác , sự khác biệt về màu sắc thể hiện những thông điệp khác nhau. Ví dụ như cẩm chướng màu đỏ nhẹ thể hiện sự ngưỡng mộ, tuy nhiên màu đỏ đậm biểu lộ tình yêu sâu đậm . Cẩm chướng trắng tượng trưng cho sự trong trắng và may mắn, màu hồng lại biểu lộ lòng biết ơn. Trong thế kỷ 20, hoa cẩm chướng là loài hoa chính thức tượng trưng cho Ngày của Mẹ tại nhiều quốc gia trên thế giới. Trong cuộc sống ngày nay, cẩm chướng là sự lựa chọn cho nhiều dịp, sự kiện trong năm. Đó là loài hoa chỉ nhìn thoáng qua đã nhận ra, chúng toát lên vẻ quyến rũ hớp hồn mọi người trên thế giới. Thật sự ở rất nhiều quốc gia, mức độ phổ biến của chúng hơn nhiều loại hoa khác kể cả hoa hồng. Sức mạnh tình cảm mà loài hoa này mang lại là sự kết hợp hoàn hảo giữa vẻ đẹp cổ điển và độ bền dẻo dai.
