Trứng cút là “Thần Dược” chữa bách bệnh ít người biếtNhững thực phẩm tốt cho não bộ thông thường mọi người nhắc tới đó là óc lợn, sữa, cá, hải sản,…nhưng ít ai có thể biết rằng, việc ăn trứng cút hàng ngày lại giúp bổ sung rất nhiều protein, chất béo, lencithin và cephalin cao gấp 3-4 lần so với trứng gà. Những chất có vai trò lớn trong việc cung cấp giúp não phát triển toàn diện. Những người thường xuyên làm việc trí óc nên ăn 20-30 quả trứng cút một tuần sẽ giúp não giải bớt những căng thẳng, đặc biệt với những phụ nữ mang thai thì việc ăn trứng cút sẽ giúp mẹ và bé phát triển toàn diện.Trứng cút điều trị bệnh thiếu máu, suy dinh dường ở trẻ nhỏ, người già Người già hay trẻ nhỏ đều thường xuyên mắc các bệnh thiếu máu dẫn tới đau đầu, chóng mặt cho nên người bệnh ăn cháo trứng cút sẽ giảm thiểu được tình trạng đó. Cách làm như sau: Nấu cháo trắng chín, đập 2 quả trứng cút vào bát và đổ cháo lên, ăn lúc cháo còn nóng và nên ăn vào các bữa phụ các ngày trong tuần. (Thông tin được các chuyên gia giáo dục Cao đẳng Y Hà Nội – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cung cấp). Theo các chuyên gia Cao đẳng Điều dưỡng Hà Nội sử dụng trứng cút hầm với một vài vị thuốc như đảng sâm, đương quy, đại táo để ăn giúp phụ nữ sau sinh lợi sữa, tốt hệ tiêu hóa và tăng sức đề kháng cho con.Trứng cút lợi tiểu chữa kiết lỵ Tất cả mọi người đều có thể dùng bài thuốc dân gian này để chữa chứng đầy bụng khó tiêu, đi lỵ ở cả người già và trẻ nhỏ. Dùng 20g tiểu đậu ninh nhừ, sau đó đập 2 quả trứng cút vào, sau khi chín là có thể bỏ ra dùng.
