Với hương vị biển đặc thù, chả mực, hàu nướng hay sá sùng đã góp phần làm thú vị khách du lịch đến đô thị Hạ Long thơ mộng. cạnh bên những món ngon có khả năng hưởng phúc ngay tại Hạ Long, khách du lịch cũng có khả năng chọn vài thứ sản vật đặc trưng mang về làm quà cho thân nhân và bạn bè.Chả mực trứ danh nhất trong danh bạ sản vật đặc trưng Hạ Long ắt là là chả mực, được chế biến' từ mực tươi thuần chất. Điều làm ra hương vị đặc thù cho chả mực tại chốn đây nằm ở kĩ thuật giã tay, thay vì' xay máy như nhiều nơi khác. Sau khi được nêm nếm gia vị, những miếng chả tròn đầy được rán trên chảo dầu sụt sùi cho chuyển sang màu vàng đẹp mắt và tỏa hương thơm phức mũi. Nhờ vậy, chả mực Hạ Long có độ giòn và vị đậm đặc rất thiên nhiên. Mặc dầu giá chả mực khá cao, 300.000-450.000 đồng mỗi kg nhưng khách du lịch vẫn muốn tìm mua bằng được khi có dịp đến chợ. => Xem thêm vé may bay đi Nha Trang khuyến mại cực sốc từ Vietnam Airlines!Hàu nướng Khác với chả mực, hàu nướng ít được khách du lịch mua về mà thường hưởng phúc cùng bia ngay tại các hàng xén ven bờ biển ở vùng đất cột 3, cột 5 hay Bến Đoan. Hàu sữa rửa tươm tất được chủ hàng nướng trên bếp than hồng ngay khi có khách gọi món nên lúc nào cũng nóng sốt. Sau khi húp nước hàu trắng trong, béo ngậy, phần thịt được chấm với muối chanh ớt đơn giản mà rất ngon. Tốn không ít thời gian hơn bạn có khả năng yêu cầu nướng hàu với mỡ hành hay xả ớt để đổi vị. Giá một chầu bia cho hai người với đĩa nhắm là hàu nướng dao động từ 150.000-200.000 đồng.Sam xào chua ngọt Tuy còn khá xa lạ với nhiều khách du lịch nhưng với người dân Hạ Long sam khá mật thiết và có khả năng chế biến' thành nhiều món ngon đãi khách, một trong số đó là sam xào chua ngọt. Với thành phần' đắc lực là chân sam khá mềm và nhiều thịt, khi ăn thực khách sẽ cảm thụ được vị cay, chua, mặn, ngọt ngấm trong từng thớ thịt cùng hương lá lốt' dậy mùi. Bạn có khả năng đến phố ẩm thực Giếng Đồn để hưởng phúc món này, giá khoảng 200.000-300.000 đồng một đĩa.Rượu ba kích Đây là loại rượu ngâm từ củ ba kích được trồng khá phổ biển ở một số vùng Quảng Ninh. Tương thuộc loại củ ngâm là ba kích trắng hay tím mà rượu có màu tương đối. So với các loại rượu đặc thù ở nhiều nơi khác, rượu ba kích khá dễ uống, có mùi thơm, lại không gây nhức đầu. Hơn tất cả , uống rượu ba kích ở liều lượng thích hợp cũng có công dụng tốt cho sức khỏe. Khách du lịch đến Hạ Long có khả năng gọi loại rượu sản vật đặc trưng ít nơi có này ở vô luận nhà hàng nào. => Xem thêm vé may bay đi Phú Quốc khuyến mại cực sốc từ Vietnam Airlines!Sá sùng Một trong những sản vật đặc trưng vừa có khả năng hưởng lạc tại chỗ vừa mua được làm quà quan trọng là sá sùng, một loại hải sản nhuyễn thể có hình thù gần với trùn. Vì thế , chúng còn được biết đến với tên giun biển, địa sâm... Tại các nhà hàng ở Hạ Long, sá sùng tươi nòng cốt được xào với tỏi, dứa hoặc rau thập cẩm để thực khách cảm thụ được hoàn hảo hương vị biển khơi. Nhưng nếu có ý định mua về, tuyệt nhất bạn nên chọn sá sùng khô, nướng nhắm cùng bia cũng rất tuyệt. Giá một cân sá sùng khô thường từ một đến ba triệu đồng tùy loại.Bún tôm không những Hải Phòng mà Hạ Long cũng là nơi đáng để bạn thử món bún tôm sản vật đặc trưng. Khác với đô thị Cảng, loại được dùng trong món này ở Hạ Long là những con tôm nhỏ, đã lột vỏ và xào thơm cho săn thịt. Nhờ thế khi tôm được bỏ vào bát bún và chan nước màu sẽ giúp sánh lên màu vàng đỏ thiên nhiên cuốn hút. Rau ăn kèm trong bát bún tôm có khả năng cần, cải hoặc dọc mùng tùy mùa. Đầy đủ tạo nên vị thanh mát, phù hợp cho món ăn.Canh hà cùng họ với hàu nhưng hà nhỏ hơn và có vỏ xù xì, sắc nhọn sống bám vào các ghềnh đá. Vì thế , người đời phải lấy búa mỏ nhọn cậy chúng ra từ các tảng đá, rồi lại đập vỏ lấy nhân. Tuy giai đoạn này khá chật vật, nhưng bù lại canh hà nấu chua rất đưa cơm, đặc biệt là trong bữa cơm hè nóng bức. Chỉ cần 2-3 lạng hà đã tách vỏ cùng chút cà chua, hành ta, me hoặc dứa là bạn đã có một bát canh hà đúng điệu mà không tốn quá nhiều thời giờ. Bạn cũng có khả năng gọi món này ở các nhà hàng gần khu dịch Bãi Cháy.Ốc xào tương Với nhiều loại ốc và các cách chế biến' khác xa, nếu đến Hạ Long đừng bỏ qua thời cơ hưởng lạc món ốc xào tương. Khi ăn, thực khách có khả năng chấm cùng nước mắm' chua ngọt hoặc quệt phần thịt ốc đã khều qua nước tương xào là đủ độ đậm đặc. Làm gọi là món xào nhưng không dùng mỡ nên ốc không bị ngấy, mà có vị giòn ngậy, cay cay rất hấp dẫn. Món này thường được các khách du lịch gọi nhắm cùng rượu lai rai và rất đắt khách ở Giếng Đồn, gần khu phượt Bãi Cháy. Giá khoảng 30.000-70.000 đồng một đĩa. => Xem thêm vé may bay đi Đà Nẵng khuyến mại cực sốc từ Vietnam Airlines!
