Thực phẩm sạch và xu hướng kinh doanh mới Không phải ai cũng có quê quán để nhờ gửi mua giúp thực phẩm sạch, vì vậyhạt điều rang muối giá bao nhiêu nhiều người đã từ những thông tin khoe trên mạng của người quen, đồng nghiệp để đặt hàng. Nhờ vậy mà cho ra đời hiện trạng kinh doanh thực phẩm sạch qua các mạng xã hội. Trên facebook một phóng viên của một tờ báo khá nổi tiếng vừa đăng \“status” rao bán lợn bản nguyên con, lập tức \“cơn mưa like” đổ về và có rất nhiều \“comment” đặt mua loại thịt lợn này. Phóng viên này cho biết, mục đích của anh là muốn giới thiệu đến đồng nghiệp, người quen loại thịt lợn sạch, đáng tin cậy thay vì các loại thịt trôi nổi trên thị trường. \“Lợn bản xịn nuôi từ 3-9 năm, nguồn gốc Hà Giang đã được cơ quan thú y chứng thực, do bán hạt điều rang muối bà con đồng bào nuôi bằng ngô, cám. Loại lợn này thịt rất giòn và thơm… Em bán nguyên con, khách có thể xem lợn trước, hẹn ngày, đặt lịch mua và có người chở đến tận nơi, giao và kiểm thịt luôn. Mỗi con lợn có trọng lượng 40 -70 kg nên mọi người có thể rủ nhau cùng mua chung”, phóng viên này rao trên facebook. Không chỉ rủ nhau cùng mua chung lợn để phục vụ bữa ăn hằng ngày, nhiều đồng nghiệp người thân của phóng viên này còn đặt mua cho dịp Tết. Hoặc có người đặt mua cả con, xẻ từng miếng để đông lạnh ăn dần. Tương tự, một facebooker tên Vân khá nổi tiếng khác, đồng thời làm trong ngành luật – cũng mở một cửa hàng hoa quả online đã vài năm nay. Với vẻ bề ngoài xinh xắn, hiểu biết, khéo léo.. chị bán hàng rất \“đắt khách”. Thi thoảng, cửa hàng online của chị lại có thêm món thịt lợn sạch do chị đặt mua từ người thân ở quê, thậm chí ở các vùng miền núi như Sapa, Lào Cai… Vì thế, có thời điểm cứ mỗi sáng đi làm, chị Vân lại khệ nệ \“túi to túi nhỏ” mang thịt đến cơ quan cho đồng nghiệp, bạn bè. \“Số hàng này đã được mọi người đặt từ tuần trước, gồm: thịt vai, ba chỉ, móng giò, sườn,... rồi giò, chả làm từ lợn mán... tất cả đều là thực phẩm sạch, được gửi từ trên quê xuống với giá khoảng 120 -150 nghìn đồng/kg tùy loại. Khâu giết mổ, phân chia, đóng bao đã có người nhà làm giúp. Trước đó mình chỉ nhờ mua rồi gửi xuống cho gia đình ăn. Nói chuyện ở cơ quan và khoe trên facebook ai cũng thích và nhờ mua hộ. Thôi thì đằng nào cũng một công đôi việc, mình nảy ý định kinh doanh luôn”, chị Vân cho hay. Chị Vân cũng tiết lộ, thực phẩm sạch giờ khá hút khách. Trung bình mỗi tuần chị thu được khoảng trên dưới 10 triệu đồng tiền lãi từ hoa quả và thịt. Số tiền này còn cao hơn cả lương của chị. Chị Nguyễn Thị Hạnh - chủ một shop bán thực phẩm sạch online chuyên bán đồ ở quê, riêng gà đồi, thịt lợn sạch thì lúc nào cũng có - cho hay mới đầu chị chỉ làm cho vui, nhưng nhờ hàng đảm bảo chất lượng, giá cả hợp lý, khách hàng mách nhau nên hiện tại lượng khách của shop càng ngày càng đông. Chị tiết lộ, thực phẩm sạch giờ khá hút khách. Trung bình giá hạt điều rang muối bình phước mỗi tuần chị bán được khoảng trên dưới 6 triệu đồng tiền hàng, khoảng 25 triệu đồng/tháng, có tháng nhiều hơn, lời 6-7 triệu đồng/tháng. \“Đây chỉ là việc làm thêm nhưng lời lãi gấp đôi lương hàng tháng của chị đấy”, chị Hạnh khoe. \“Tuy nhiên, nếu nguồn hàng bán không đảm bảo chất lượng thì khách hàng sẽ tẩy chay ngay”, chị Hạnh lưu ý. Nhiều người tẩy chay rau quả mua ở chợ, chuyển qua mua từ trên mạng của người quen.
