Hà nội Tầm quan trọng của chế độ ăn uống đối với người bị đau nhức xương khớp

Đối với bệnh nhân mắc bệnh xương khớp thì chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, đau nhức xương khớp nên ăn gì để giúp quá trình phục hồi bệnh trở nên hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để có thêm kiến thức về dinh dưỡng và chế độ ăn uống phù hợp cho người bị xương khớp.

Ăn gì tốt cho người bị đau nhức xương khớp?



Bổ sung các thực phẩm bôi trơn khớp sẽ hạn chế những cơn đau đồng thời tăng độ linh hoạt cho các khớp, ngăn chặn những biến chứng cho đau nhức xương khớp để lại. Trong các loại trái cây không chỉ cung cấp vitamin mà còn giúp làm dịu cơn đau do đau nhức xương khớp gây ra đồng thời tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Các loại rau củ như cà chuavà đậu bắp chứa khá nhiều vitamin k, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành osteocalcin. Đây là hoạt chất giúp xương đặc hơn, góp phần hạn chế tình trạng loãng xương. Bên cạnh đó, cà chua còn giúp cơ thể bổ sung chất nhờn ở đầu khớp. Nó cung cấp hàm lượng lớn collagen hỗ trợ cho quá trình phát triển của xương, sụn, dây chằng và bao hoạt dịch.

Axit béo Omega – 3 chứa vitamin D giúp giảm tình trạng đau nhức xương khớp, thông thường các loại thực phẩm thường chia thành nhiều nhóm, mỗi nhóm thực phẩm sẽ có những công dụng khác nhau như giảm đau, chống viêm, tăng dịch khớp đồng thời hỗ trợ các chức năng khác của xương khớp, cơ và sụn.

Thực phẩm nên kiêng cho người bị đau nhức xương khớp



Bên cạnh việc tìm hiểu đau nhức xương khớp nên ăn gì thì để quá trình bệnh được diễn ra thuận lợi, đảm bảo bệnh sẽ không diễn biến nặng thêm, người bệnh cũng cần kiêng một số thực phẩm có tác hại trực tiếp tới xương khớp.

Rượu, bia và các chất kích thích là những loại thức uống mà người bị bệnh xương khớp không nên sử dụng là tốt nhất. Bỏi đây đều là những loại đồ uống làm gia tăng các cơn đau do đau nhức xương khớp gây ra trở nên trầm trọng hơn. Sử dụng các loại đồ uống này sẽ làm cho tình trạng bệnh ngày càng diễn biến nặng hơn.

Thức ăn chứa nhiều muối. Muối là gia vị chính trong mỗi bữa ăn, thế nhưng hàm lượng natri cao trong muối có thể khiến các tế bào của cơ thể bạn bị sưng lên do bị tích nước. Theo Dịch vụ y tế quốc gia Anh khuyến nghị: Mỗi người chỉ nên dùng tối đa 6gram muối/ 1 ngày tức là khoảng một muỗng cà phê muối. Riêng người bị bệnh tim mạch hoặc viêm khớp, tiêu thụ muối ít hơn lượng này sẽ tốt hơn.
Để cắt giảm hàm lượng natri hàng ngày, bạn có thể thay thế muối bằng một số loại gia vị có hương vỏ chanh bào hoặc tiêu đen… Các loại hương vị mới này vừa giúp thức ăn thơm ngon vừa kiểm soát lượng natri thiết yếu cho mọi hoạt động sống.

Nhóm vitamin tốt cho người bị đau nhức xương khớp

Có nhiều nghiên cứu cho rằng, việc ăn đúng nhóm thực phẩm cần bổ sung với người bệnh xương khớp gặp vấn đề giúp khắc phục tình trạng bệnh vô cùng hiệu quả. Đối với bệnh nhân, cần ưu tiên nhóm thực phẩm nhiều khoáng chất, canxi và vitamin giúp xương khớp chắc khỏe, hạn chế tình trạng viêm nhiễm và thoái hóa. Cụ thể:

Vitamin C. Việc thiếu hụt vitamin C có thể gây nên những tác hại nghiêm trọng cho sụn như: sụt giảm lượng sụn trên cơ thể, gia tăng các triệu chứng viêm khớp. Lượng vitamin trong trái cây được khuyến nghị cho nam giới là 90mg/ngày và đối với nữ giới là 75mg/ ngày. Hàm lượng này tương đương với khoảng từ 80-100g trái cây, tùy theo mức độ chứa vitamin của mỗi loại.

Vitamin D giúp ngăn chặn hiệu quả sự phá vỡ sụn và giảm đáng kể thu hẹp không gian khớp.Vitamin D tự nhiên cho cơ thể ngoài việc hấp từ ánh sáng mặt trời ( nên hấp thụ ánh sáng mặt trời trước 8h sáng). Vitamin D có trong một số những thực phẩm như tôm, cua, cá hồi, sữa chua, đậu hũ hoặc sử dụng uống vitamin D…

Vitamin K dễ dàng từ thực phẩm cung cấp thông qua các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên cần lưu ý rằng vitamin này tan tốt trong dầu nên nó chỉ hấp thu vào cơ thể tốt nhất khi tiêu thụ cùng chất béo. Việc bổ sung vitamin K quá nhiều qua thực phẩm chức năng cần có sự tư vấn của bác sĩ bởi việc sử dụng quá nhiều vitamin K cũng gây hại đến cơ thể.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, nhu cầu vitamin K của cơ thể ở thanh thiếu niên dưới 18 tuổi là 75 microgram/ ngày, trên 19 tuổi cần 120 microgram/ngày.

Những thực phẩm giàu vitamin K gồm:

• Rau cải bó xôi

Cho dù ăn sống, luộc hoặc nấu chín thì rau bina (cải bó xôi) luôn là một siêu thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có vitamin K.

• Basil (húng quế)

Với 1 muỗng cà phê bột quế khô mỗi ngày có thể đáp ứng đủ nhu cầu vitamin K của bạn.

• Cải xoăn

Cải xoăn là một loại rau xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe như làm giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư, đặc biệt nó rất giàu vitamin K.

Lưu ý trong chế độ ăn uống cho người bị đau nhức xương khớp

Chế độ ăn chỉ thực sự phát huy hiệu quả với người bệnh xương khớp khi chúng ta thực hiện đúng nguyên tắc, cụ thể:

• Chế độ dinh dưỡng cần cân bằng và đa dạng hóa việc thu nạp vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác.
• Các loại thực phẩm chỉ bổ trợ cho điều trị, không có loại nào ăn một lần hết đau khớp cả đời
• Cần kết hợp nhiều loại thực phẩm cho kết quả tối ưu.
• Đối với những bệnh nhân thuộc nhóm thừa cân, béo phì, cần duy trì chế độ ăn uống giảm cân. Ngược lại, người gầy yếu bị viêm đa khớp dạng thấp nên ăn nhiều bữa nhỏ để hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

Kết luận

Hi vọng qua bài viết này các bạn đã có thể trả lời được câu hỏi đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng ăn gì? Ngoài ra trong quá trình điều trị bệnh, người bệnh nên chú ý kết hợp với vận động thể dục thể thao nhằm đẩy nhanh quá trình phục hồi bệnh. Nếu bạn còn những vấn đề về xương khớp cần được tư vấn và hỗ trợ hay liên hệ ngay với Tổng đài xương khớp Chako theo số hotline: 0789.445.888 hoặc điền vào form bên dưới để được nghe các dược sĩ tư vấn MIỄN PHÍ.