Tác dụng của ớt chuông Ớt chuông là loại ớt mới du nhập vào nước ta trong khoảng 10 năm trở lại đây, nhưng nó đang trở thành loại thực phẩm làm gia vị không thể thiếu của một số món ăn hàng ngày của chúng ta. Chúng ta có thể thấy nó trong các món ăn khoái khẩu như: bò lúc lắc khoai tây, mực xào ớt chuông, bò hầm cà ri,…Nguồn gốc của ớt chuông được cho là có xuất xứ tại Mê-xi-cô, các nước Trung Mỹ và phía bắc Nam Mỹ. Ớt chuông có nhiều loại với nhiều màu sắc khác nhau, có thể kể đến các loại ớt chuông thông dụng đang được trồng ở Việt Nam như: ớt chuông xanh, vàng, cam và đỏ. Tuỳ thuộc vào giống cây trồng, mà tác dụng của ớt chuông sẽ có tác dụng khác nhau do các dưỡng chất chứa trong chúng sẽ khác nhau. Các thành phần dưỡng chất tạo nên tác dụng của ớt chuông có thể kể đến như: các chất chống oxy hoá, vitamin A, vitamin C, vitamin E, carotene, chất xơ hay acid para coumaric,… Tác dụng của ớt chuông Hôm nay, chúng tôi xin gởi đến các bạn một số tác dụng của ớt chuông mà chúng tôi cho là hay nhất để cách bạn có thể tham khảo. Giúp sáng mắt Tác dụng của ớt chuông được biết đến đầu tiên là cung cấp một lượng vitamin A dồi dào giúp cho đôi mắt bạn sáng khoẻ. Đối với các loại ớt chuông có màu đỏ thì lượng vitamin A này sẽ nhiều hơn các loại ớt chuông khác Cung cấp vitamin C cần thiết cho cơ thể bạn Theo các nghiên cứu khoa học được công bố gần đây, thì hàm lượng vitamin C trong ớt chuông là cao nhất so với các loại quả khác. Trong 100 gram ớt chuông có chứa đến 120mg vitamin C. Khi bạn dùng các món ăn có khoảng 200 gram ớt chuông trong đó, cơ thể bạn sẽ được cung cấp hơn 200mg vitamin C, đây là lượng vitamin C cần thiết cơ thể bạn hàng ngày. Giúp ngăn ngừa bệnh viêm khớp Như đã nói ở trên, chính lượng vitamin C dồi dào có trong ớt chuông sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh viêm khớp hiệu quả. Theo một nghiên cứu của trường ĐH Manchester (Anh) khi nghiên cứu trên 100 người thì những người được cung cấp 1 lượng vitamin C nhiều hơn sẽ giảm được nguy cơ bị căn bệnh viêm khớp hành hạ. Công dụng của ớt chuông rất tốt cho làm da của bạn Tác dụng của ớt chuông có thể kể đến tiếp theo là tác dụng đối với làn da của bạn. Do chứa nhiều các chất chống oxy hoá và vitamin C nên ớt chuông có tác dụng giúp da bạn mịn màng và chống lại lão hoá da hiệu quả. Hỗ trợ ăn kiêng Trong 100gram ớt chuông có chứa ít nhất khoảng từ 30 đến 40 calo và các chất xơ nên rất tốt cho việc hỗ trợ quá trình ăn kiêng của bạn.
