Tác dụng của giá đỗ từ việc giảm cân từ giá đỗ với cất rộng rãi vitamin và protein nhưng lượng calo lại tốt, đồng thời trong khoảng đỗ thành giá là công đoạn chuyển hóa tinh bột thành đường đơn thuần giúp cơ thể dễ tiêu hóa, hấp thụ hơn, hàm lượng chất xơ có từ giá đỗ cũng kích thích cho sự nhu động của ruột, giúp nhuận tràng, tiêu hóa tiếp thụ tốt. Chất béo với từ đỗ phổ biến nhưng trong khoảng đỗ thành giá các chất béo chuyển hóa thành các chất đơn thuần dễ thu nạp tiêu hóa hơn, giúp người ăn ko bị đầy bụng khi ăn đa dạng, điều này phù hợp cho những người thường xuyên làm cho việc trí óc phổ thông. chiếc chất béo thực vật này còn giúp hỗ trợ điều trị chứng thừa cholesterol máu đang ngày càng phổ quát, bởi thế những thầy thuốc luôn khuyên người bệnh tim mạch hay các người thừa cân, thực hành chế độ giảm cân thì nên tăng cường ăn giá đỗ. làm cho đẹp da mặt, chống lão hóa Để có một làn da mịn màng, ko các phải trông nom bảo vệ nó ở bên ngoài mà còn phải cung cấp dưỡng chất cho nó từ bên trong thì làn da mới thực sự sáng đẹp khỏe lâu. trong giá đỗ sở hữu cất phổ biến chất oxi hóa, vitamin E, vitamin C với tác dụng hấp thụ tia tử ngoại, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt,hạn chế nhăn và thâm, giúp da mặt bạn bớt khô, căng mịn màng trắng sáng hơn. Theo Đông y: Để chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 g giá đậu tương khô đem rang lên, tán mịn, trộn với rượu trắng. Mỗi lần uống 3 g hỗn hợp này, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn. 1 nghiên cứu nữa cho thấy những phụ nữ ăn giá đỗ thường xuyên sẽ mang hàm lượng estrogen từ cơ thể cao hơn những đàn bà ít ăn giá đỗ, điều này giúp họ mang được sức khỏe dẻo dai hơn, giảm các triệu chứng rối loạn kinh nguyệt, khiến cho chậm công đoạn mãn kinh.http://phunu8.com/lam-dep/650239-dia-chi-cat-canh-mui-dep-tu-nhien-toan-vinh-vien.html#post1362428
