Tác dụng của gạo lứt huyết rồng cho sức khỏe vàng Gạo lứt huyết rồng thuộc giống gạo quý mang lại nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy công dụng của gạo huyết rồng là gì? Phân biệt gạo huyết rồng và gạo lứt đỏ ? Cách nấu gạo lứt huyết rồng như thế nào? Hãy cùng phanphoi.com.vn khám phá ngay sau chia sẻ dưới đây nhé!1. Đôi nét về gạo lứt huyết rồng1.1 Tên gọi gạo huyết rồng có từ đâu ? Chuyện kể rằng, ở mỗi nhánh của dòng Cửu Long là nơi ngự trị của một con rồng. Chúng đã che chở bảo vệ cho dân làng, ban cho họ giống lúa quý, ngọt lành, tốt cho sức khỏe. Chính trên mảnh đất này là nơi đã sản sinh và nuôi dưỡng những cây lúa tốt tươi nặng trĩu bông với màu đỏ thẫm giống màu máu nên người dân đặt tên là - gạo huyết rồng. Đây là giống lúa hoang cổ truyền rất quý hiếm được người nông dân trồng nhiều ở vùng Đồng Tháp Mười. Giống lúa Huyết Rồng cùng dầm mưa, dãi nắng, ngập mặn trong nước suốt 6 tháng trời đã cho ra những hạt gạo thơm ngon và mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Vì bắt nguồn từ giống lúa hoang, huyết rồng mang một sức sống bền bỉ đến lạ thường, khả năng chống chịu sâu bệnh gây hại và khả năng thích ứng với những biến đổi của thời tiết tốt. Vì vậy, trong quá trình canh tác người nông dân hạn chế tối đa việc sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu, đem lại một sản phẩm sạch, phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện nay.1.2 Đặc điểm hạt gạo lứt huyết rồngGạo lứt huyết rồng có màu đỏ nâu, các hạt đều mẩy, khi bẻ đôi sẽ để lộ phần lõi màu hồng phớt. Và hạt gạo, khi nấu sẽ lâu chín và cho cơm khô, xốp tuy nhiên bù lại là cơm thơm ngậy, vị béo bùi và nhai càng lâu càng cảm nhận được rõ vị ngon ngọt của loại gạo nổi tiếng lừng danh vùng đồng tháp mười.1.3 Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt huyết rồng Gạo lứt Huyết Rồng chứa đầy đủ chất tinh bột, chất xơ, chất đạm, cùng các vitamin: B1, B2, B3, B5, B6… nên là loại thực phẩm lý tưởng để bồi bổ cho cơ thể. Ngoài ra, trong gạo Huyết Rồng còn chứa các nguyên tố vi lượng tốt cho xương như : canxi, magie, selen, sắt, kali, natri…..2. Tác dụng của gạo lứt huyết rồng2.1 Tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa Một trong những nguyên nhân gây nên táo bón là thiếu chất xơ trong chế độ ăn. Trong gạo lứt huyết rồng sở hữu một lượng chất xơ dồi dào. Chất xơ trong gạo lứt huyết rồng sẽ giúp tăng cường nhu động đại tràng, quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng và suôn sẻ hơn.2.2 Giảm cân an toàn Nhiều người vẫn thắc mắc rằng liệu gạo lứt huyết rồng có giảm cân không ? Câu trả lời là có, bởi chất xơ trong gạo lứt huyết rồng sẽ là công cụ để kiểm soát lượng calo vào cơ thể. Làm cho bạn có cảm giác nhanh no và no lâu hơn, hạn chế được tình trạng ăn nhiều giúp giảm cân hiệu quả.2.3 Ngăn ngừa bệnh tật Lớp vỏ cám gạo lứt đỏ huyết rồng rất giàu chất chống oxy hóa, do đó chúng có vai trò làm giảm hoạt động của các tác nhân gây nhiều bệnh tật, trong đó có các bệnh nguy hiểm như bệnh ung thư, u bướu,.. Gạo Huyết rồng có chứa nguồn mangan phong phú, đây một loại chất cần thiết cho một hệ thần kinh khỏe mạnh, tránh tình trạng đau đầu, căng thẳng và giảm stress Gạo lứt Huyết rồng giàu magiê, giúp duy trì “sức khỏe” của xương. Nhờ đó giúp ngăn ngừa loãng xương, thoái hóa khớp hiệu quả. Selen và Magie trong gạo lứt đỏ huyết rồng có vai trò ngăn ngừa và giảm giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.2.4 Gạo lứt huyết rồng thực phẩm làm đẹp Ngoài ra, gạo lứt huyết rồng còn có nhiều tác dụng trong việc làm đẹp. Một chén bột gạo lứt huyết rồng chứa khoảng 1,2 mg kẽm, chúng đóng vai trò thúc đẩy mái tóc khỏe mạnh, làn da tươi sáng và khỏe khoắn. Thường xuyên uống nước gạo huyết rồng thay cho nước lọc hàng ngày sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt,thanh lọc máu, giải độc cơ thể. Đồng thời giúp quản lý cân nặng hiệu quả, xóa tan nỗi lo mỡ bụng của chị em phái đẹp…2.5 Gạo lứt huyết rồng tốt thai phụ và trẻ em Một trong những công dụng của gạo lứthuyết rồng được nhiều người biết đến là rất tốt cho sản phụ và trẻ em. Gạo lứt huyết rồng rất giàu sắt, canxi, magie,...Đây sẽ là loại thực phẩm lý tưởng để bồi bổ cơ thể. Gạo Huyết rồng còn là nguồn cung cấp rất nhiều: protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe của chúng ta đặc biệt rất tốt cho người già, trẻ em. phụ nữ có thai, người mới ốm dậy,....
