Gừng có tên khoa học là Zingiber officinale Roseoe,thuộc họ gừng. Đây là một loại cây nhỏ, thân rễ phát triển thành củ,có lá mọc so le, không cuống, có bẹ hình mác dài, vò lá có mùi thơm đặc trưng của gừng. Trong gừng tươi có chứa tinh dầu gồm Zingiberol, zingiberene, nonanal, borneol, chavicol, citral, methyheptenone có tác dụng tăng cường tuần hoàn huyết dịch, kích thích tiết dịch vị, hưng phấn ruột, xúc tiến tiêu hóa, chữa cảm lạnh, buồn nôn, ho do lạnh. Đồng thời gừng có vị cay, tính ấm, có tác dụng ấm phổi,ấm dạ dày,chữa viêm lá lách,phòng và chữa sỏi mật,chữa cảm cúm, tiêu đàm, hành thủy, giải độc. Ngoài ra gừng còn giúp giảm béo,chống dị ứng,trị đau bụng kinh,giảm cholesterol trong máu,kích thích tiêu hóa như kém ăn,khó tiêu,nôn mửa,đau bụng tiêu chảy,sốt ho,đau nhức xương ,viêm khớp,nhức răng,ấm gan,bổ thận,lợi tiểu,viêm họng,nôn ói khi đi tàu xe… Dưới đây có một số bài thuốc từ gừng: Ngừa cảm lạnh thì dùng gừng tươi 20g giã nát, bỏ vào ly nước sôi hoặc trà nóng cho đường vừa đủ ngọt để dễ uống.Muốn chữa ngoại cảm lạnh do lạnh thì dùng gừng tươi 10g, hành lá 10g, tiêu sọ 10 hạt, gạo tẻ 20g nấu cháo, cho gừng tươi (xắt nhuyễn) hành lá (cắt ngắn) và tiêu sọ (đâm nát) vào quậy đều lúc cháo chín. Mà bị trúng hàn đi tả hoặc phong hàn gây tê thấp, ho suyễn, tay chân móp lạnh thì dùng gừng khô tán nhỏ 5g, hòa với nước ấm hoặc nước cháo nóng mà uống.Khi bị nôn mửa lúc đi tàu xe thì lấygừng tươi cắt lát mỏng ngậm nhấm nháp từng chút một, nuốt nước dần cho tới khi hết nôn. Đồng thời bị mất tiếng hoặc khan tiếng thì dùng Củ cải trắng 2 củ, gừng tươi 7 lát giã nhuyễn vắt lấy nước cốt uống làm 2 hoặc 3 lần trong ngày.Mà bị trúng gió, tay chân tê, choáng váng, đột nhiên nói khó, liệt một bên thì lấy gừng tươi 40g, đồng tiện 80cc. Gừng tươi giã nát, cho vào một ít nước sôi, vắt lấy nước, hòa với đồng tiện uống lúc đồng tiện còn ấm.Ngoài ra, gừng còn tác động tới sự lưu thông của khí huyết, ảnh hưởng tốt đến hệ tim mạch và kích thích hệ tiêu hóa. Thông tin tham khảo:Cây an xoa là loại cây bụi, thân gỗ, lá lớn bằng bàn tay, có lông, hoa có màu tím, quả có giống như con sâu, lúc còn non thì có màu xanh, lúc già chuyển sang màu nâu đen, chạm vào rất ngứa.Tên khoa học của cây an xoa là Helicteres hirsuta Lour thuộc họ glaucoides pierre. Thành phần trong cây an xoa có chất ancoloid là một chất có tác dụng hỗ trợ điều trị khối u, chất flavonoid có tác dụng chống oxy rất tốt, ngoài ra trong cây có một số chất enzyme và hoạt chất khác, cây còn có một số chất dinh dưỡng như : Canxi, kẽm, Natri, Kali. Dùng nước sắc cây an xoa hàng ngày sẽ giúp sức khỏe chúng ta là khắc tinh của bệnh gan, chống viêm gan, giảm béo, loại bỏ chất độc, tăng cường bài tiết dịch mật, kích thích tiêu hóa, giải nhiệt, giảm đau, chống viêm. CÔNG TY TNHH HỢP TÁC TM NGUYỄN TRẦN Địa chỉ: 368 Quang Trung-P.10-Q.Gò Vấp-HCM Điện thoại: (08)6681 7005 – 6681 7015 Hotline: 0906.852.188
