Bí đao là một loại quả dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Đây là loại thực phẩm có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon cũng như là những món nước giải nhiệt thanh mát. Trong Đông y thì đây cũng là loại dược liệu trị bệnh hiệu quả được nhiều người tin dùng. Bài viết dưới đây Thảo Dược Tấn Phát giúp cho các bạn biết thêm nhiều thông tin, công dụng, cách dùng, giá bán và địa chỉ bán bí đao ở đâu chất lượng?Tìm hiểu bí đaoTên khác: Bí xanh, bí phấn, bí đài, bí chanh,….Tên khoa học: Benincasa cerifera SaviHọ: bầu bí ( Cucurbitaceae )Bí đao là một loại thực vật dây leo nên trồng trên giàn hoặc thân bí đao bò trên mặt đất. Thân bí có màu xanh, phủ nhiều lông. Lá có hình tím, phủ lông cứng cả 2 mặt, xẻ chùy như chân vịt. Hoa mọc đơn, có màu vàng bắt mắt. Trái bí có hình dáng thon dài. Trái to có thể dài đến 2m. Trái có màu xanh lục, về già sẽ ngã màu xanh nhạt dần cùng với các đốm sao màu trắng. Hạt có màu trắng hoặc vàng nhạt, hình dẹp, hơi nhám.Ngọn bí đao ăn được nhưng không ngon bằng ngọn bầu, ngọn bí rợ, ngọn mướp nên quả bí đao được sử dụng nhiều nhất. Người ta thường sử dụng quả tươi để nấu canh, xào, luộc, làm mứt,… Ngày ngay quả bí đao còn được thái lát sấy khô để làm trà, detox,…Theo các nghiên cứu thì bí đao có hàm lượng chất béo thấp, khả năng sinh nhiệt thấp. Thịt bí chứa nhiều chất xơ dạng sợi, các nhóm vitamin như: A,C,E,B9; các khoáng chất như là: K, P, Mg,…Hyterin-caperin trong bí đao có khả năng ngăn không cho đường chuyển hóa thành mỡ, khả năng làm giảm tích tụ mỡ trong cơ thể. Bí đaoCông dụng bí đao khô Theo y học cổ truyền thì bí đao khô là loại dược liệu có vị ngọt, tính hàn, không có độc, có thể nấu trà uống thanh nhiệt. Ngoài ra bí đao còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như là: Bí đao giúp giảm cân và làm đẹpGiúp thanh nhiệt cơ thểTăng cường hệ thống miễn dịch, chống oxy hóaBổ sung năng lượng,vitamin cho cơ thể.Giúp thư giãn tinh thần, tăng cường tập trung hơn.Giúp tan đờm, giảm hoLàm mát ruột, hết khátKích thích hệ tiêu hóa trị đầy hơi, đau dạ dàyGiúp giảm stressGiúp lợi tiểuCải thiện thị lực.Điều trị đái tháo đườngNgăn ngừa xơ vữa động mạchTrị cao huyết ápNgăn ngừa động mạch vành timTrị phù nề khi có thaiTrị phong nhiệtĐiều trị viêm tiền liệt tuyếnĐiều trị viêm thậnGiảm cân, kiểm soát cân nặng, phù hợp để giảm cân an toàn, hiệu quả tại nhàNgăn ngừa mụnVitamin C có trong bí đao giúp ngăn ngừa lão hóa da, giúp làm đẹp da từ bên trongCách sử dụng bí đaoNước ép bí đao cần tâyNguyên liệu: bí đao 200g; 3 nhánh cần tây; 1 ít nước cốt chanhThực hiện: Bí đao làm sạch rồi cắt miếng rồi luộc chín. Cần tây rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 2cm. Sau đó cho bí đao và cần tây đem đi ép nước. Sau đó đi đổ ra ly và thêm ít nước cốt chanh vào khuấy đều và thưởng thức.Nước ép bí đaoNguyên liệu: 1 quả bí đao, muối, ít đường ăn kiêngThực hiện: Các bạn gọt vỏ, bỏ ruột rồi rửa sạch để nước ép không bị chua. Rửa bí đao thật sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó thì mang bí đao đi hấp để loại bỏ tính xà phòng trong bí đao sống. Luộc bí đao trong 3p rồi vớt ra để nguội. Cho bí đao vào máy ép cùng với 1 ít nước lọc vào để ép lấy nước. Sau đó đổ ra ly, nêm nếm với đường và muối cho hợp khẩu vị. Thêm 1 ít đá nếu muốn là có thể thưởng thức ly nước ép bí đao ngon miệng. Nước ép bí đaoNước sâm bí đaoNguyên liệu: 100g đường phèn, 5g thục địa, 1 bó lá dứa, 1kg bí đaoThực hiện: Bí đao, lá dứa rửa sạch với nước muối loãng. Cắt khoanh bí đao nhưng không gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo. Cho toàn bộ nguyên liệu ( trừ lá dứa ) cùng với 1l nước lọc để nấu sôi. Đun cho đến khi nguyên liệu chín mềm, cho thêm lá dứa vào nấu với lửa nhỏ cho đến khi bí đao, thục địa chín nhừ thì tắt bếp. Sau đó thì lọc bã lấy nước thì bạn thêm muối cho đậm vị. Sau đó rót nước ra ly rồi bỏ trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 3 ngày. Nước bí đaoTrà bí đaoNguyên liệu: 2 khúc mía, 10 lá dứa, đường phèn 100g; nửa muỗng muối, 1kg bí đao.Thực hiện: Bí đao rửa sạch, cắt miếng vừa phải. Lá dứa buộc gọn thành bó. Mía rửa sạch rồi chẻ tư, đập dập. Các bạn lót lá dứa và mía dưới đáy rồi cho bí đao, đường phèn và muối đun với nước lọc đã chuẩn bị trước đó. Các bạn đun sôi trong 30-45p. Sau khi nước nguội, vớt tất cả ra ngoài, lọc lấy nước trà và cho vào chai bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.Nước bí đao hạt chiaNguyên liệu: 1 lá dứa tươi, đường phèn 100g, 1 quả la hán, thục địa 200g, 1 khúc mía, bí đao 500gThực hiện: Bí đao, la hán quả, thục địa, mía thì rửa sạch. Bí đao cắt khúc nhỏ khoảng 2cm. Mía chẻ đôi, cắt khúc rồi đập dập. La hán quả và thục địa bóp nhỏ. Hạt chia đem ngâm với nước ấm nở đều. Bắc 3l nước cho tất cả nguyên liệu vào đun sôi với lửa nhỏ trong từ 1 – 1,5 tiếng. Sau khi bí đao bắt đầu nhừ, cho thêm lá dứa vào để tạo hương thơm. Các bạn hầm thêm 30p thì cho đường phèn vào khuấy đều. Chờ nước nược nguội rồi cho hạt chia và đá viên vào rồi thưởng thức. Nước bí đao hạt chiaLưu ýTuyệt đối không ăn sống hoặc uống nước ép bí đao sống vì sẽ gây tác hại xấu đến hệ tiêu hóaKhi ăn các thực phẩm tươi sống, lạnh thì không nên sử dụng trà bí đao khô vì rất dễ gây rối loạn tiêu hóa.Người tính hàn không nên sử dụng bí đaoPhụ nữ mang thai không nên ăn nhiều bí đaoPhụ nữ mới sinh, trẻ nhỏ, hệ tiêu hóa hóa còn yếu vào mùa đông không nên dùng vì sẽ gây khó tiêuKhông nên dùng bí đao cùng với giấm hoặc đậu đỏ ( giấm sẽ làm mất các dưỡng chất, tăng lượng nước tiểu đột ngột gây mất nước).Không nên uống quá nhiều vào buổi tối sẽ gây ra mất ngủ.Tham khảo: Mua bán sỉ lẻ bí đao sấy lạnh tại tphcm?Địa chỉ mua bán bí đao khô ở đâu? Bí đao khô giá bao nhiêu tiền 1Kg? Hiện nay bạn có thể mua bí đao khô tại tác của hàng dược liệu, chợ thuốc bắc, công ty thảo dược trên khắp cả nước. Khi mua hàng bạn nên lựa chọn những cửa hàng uy tín, lâu năm để mua được những sản phẩm chất lượng, an toàn cho sức khỏe. Công Ty Thảo Dược Tấn Phát được thành lập hơn 10 năm, chúng tôi đã được rất nhiều khách hàng tin tưởng và đặt niềm tin. Bí đao khô giá bao nhiêu tiền 1kg? Mua bí đao khô ở đâu? Dược Liệu Tấn Phát – Địa chỉ mua bán bí đao khô chất lượng, uy tín 100%. Bí đao khô đang bán tại Tấn Phát với giá là: Từ 129.000VNĐ ~ 179.000VNĐ/Kg.Khi mua hàng tại Thảo Dược Tấn Phát với cam kết như sau:Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràngCó nhiều ưu đãi hấp dẫnSản phẩm không sử dụng các hóa chất trong giai đoạn chế biến, bảo quảnSản phẩm đạt chất lượng về an toàn vệ sinh thực phẩmĐược xem hàng trước khi nhận, nhận hàng mới phải thanh toán tiềnChế độ giao hàng nhanh và tận nơi.Nếu bạn có nhu cầu mua hàn thì hãy liên hệ về Hotline: 0902.984.792 – 0968.455.525hoặc đến với ĐỊA CHỈ: 22/21 đường số 21, P.8, Q.Gò Vấp, TPHCM để được tư vấn về những thắc mắc của bạn.