Hạt tiêu xay từ rất lâu đã được sử dụng để làm gia vị trong rất nhiều thực đơn của dân tộc Việt. Ngoài việc dùng làm gia vị tiêu xay còn dùng để trị một ít bệnh như ỉa chảy hoặc nhiều các rối loạn khác. Là một trong nhiều gia vị được sử dụng rất nhiều trong các món ăn, những tiêu xay lại có những giá trị lợi ích tốt cho sức khỏe như sau: Giúp cho thể chất hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng rất tốt: hồ tiêu xay được biết là có công năng giúp tăng cường khả năng sinh học, do đó có ý nghĩa giúp cho việc lưu hành và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn. Tăng cường giảm béo: như chúng ta biết lớp vỏ bên ngoài của hồ tiêu đen có chứa rất nhiều các hợp chất dinh dưỡng thực vật có tác động thúc đẩy sự phân tán của nhiều tế bào mỡ. Việc đó giúp cho ra mồ hôi và đi vệ sinh để nó giảm lượng nước thừa thải và các chất độc ra khỏi cơ thể Tốt cho quá trình tiêu hóa: các hợp chất piperine trong tiêu đen xay giúp tác động vị giác nhằm để hình thành nên axit hydrochloric nhiều hơn. Chính nó là axit cực kỳ cần thiết để phân hóa protein và nhiều loại thức ăn khác trong bao tử. Ví như dạ dày gặp vấn đề trong vấn đề tiết ra axit này thì sẽ trở ngại việc tiêu hóa , gây ra việc ư hơi, khó tiêu hóa… Tăng cường vitamin C: Với dinh dưỡng Vitamin D nhiều, tiêu đen giúp chữa bệnh ho, viêm xoang, cảm hàn và nghẹt mũi. Tiêu đen xay là chất có công dụng phòng chống vi rút, giúp hỗ trợ chữa bệnh khó tiêu và ỉa chảy. Ví như gia đình bị đau răng, bạn dùng một chút bột tiêu đen chấm vào nơi răng bị buốt, sẽ giảm đau cực kỳ tốt. Hỗ trợ trị bệnh viêm khớp: Với công năngchống viêm, chất piperine có ích lợi trong việc chữa đau khớp. Ngoài nó ra, loại gia vị này góp cho tăng cường việc hấp thụ máu, ngăn ngừa và giảm đi các cơn đau khớp do máu tuần hoàn tệ
