Đại Việt Sport - Bạn là người mới tập thể hình hay tập thể hình một thời gian nhưng chưa thấy kết quả. Bạn thường đặt ra câu hỏi đại loại như: Tập thể hình nên ăn gì? Sử dụng dụng cụ tập thể hinh nên ăn gì? Chế độ dinh dưỡng cho người tập thể hình như thế nào là khoa học và hợp lý? Hai yếu tố chính tạo nên thành tích của người tập thể hình là chế độ tập luyện với máy tập thể hình và chế độ ăn uống. Các nhà chuyên môn cho rằng: ăn uống và tập luyện đều có thành tích ngang nhau, nghĩa là 50% thành tích của tập luyện thể dục thể thao là do ăn uống đúng cách và 50% thành tích còn lại là do tập luyện đúng cách. Thực phẩm hàng ngày phải đem lại cho cơ thể 6 nhóm dưỡng chất chính: chất đạm (protid), chất béo (lipid), bột đường (carbohydrat hay glucid), chất xơ, vitamin khoáng chất và nước. Ba nhóm chất đầu là yếu tố xây dựng cơ thể và sinh năng lượng cho sự vận động thể lực, ba nhóm chất sau là yếu tố bảo vệ cơ thể.Tại sao phải có thực đơn tập thể hình. Trước khi bước vào quá trình tập luyện với dụng cụ tập thể hình để có một thân hình săn chắc, gọn gàng và vạm vỡ, bạn cần đưa ra lịch trình tập luyện cũng như chế độ ăn uống khoa học, hợp lý. Việc đưa ra thực đơn chi tiết trong suốt quá trình tập luyện sẽ mang lại những lợi ích sau: + Tự chủ và kiểm soát được vấn đề ăn uống, nhóm thực phẩm cần thiết cho quá trình xây dựng cơ bắp. + Tiết kiệm ngân sách: Nắm rõ các thực phẩm cần thiết cung cấp cho cơ thể mỗi ngày, bạn sẽ tiết kiệm ngân sách đáng kể vì các thức ăn bạn ăn vào vừa đủ, không ăn dư thừa. Tránh tình trạng lãng phí tiền bạc nạp dư năng lượng và sau đó lại tốn công sức và tiền bạc để giảm cân, giảm mỡ.Tập thể hình nên ăn gì ? + Tạo thói quen cho cơ thể: Bằng việc ăn nhiều bữa trong ngày thường 5 bữa/ 1 ngày (bao gồm cả bữa chính và bữa phụ) sẽ giúp hệ tiêu hóa bạn hoạt động tối ưu hơn, tránh quá tải so với bạn ăn nhiều trong một bữa. Bên cạnh đó hệ bài tiết cũng nhẹ nhàng trong việc đào thải sản phẩm cặn bã ra khỏi cơ thể. Ăn đúng thời gian đều đặn sẽ giúp cơ thể chủ động trong việc điều tiết men tiêu hóa. + Giúp bạn tự tin hơn. - Lòng trắng trứng (bỏ lòng đỏ). - Các loại thịt: thịt bò, thịt gà (nên ăn ức gà nạc), thịt lợn,... - Các loại cá như cá ngừ, cá da bò,...hạn chế ăn cá thu, cá hồi vì chúng có nhiều mỡ. - Bổ sung sữa tươi tách béo 99.9%, không uống sữa tươi nguyên chất. - Ngũ cốc, gạo lức, yến mạch, khoai lang, đậu các loại. - Ăn nhiều trái cây( chuối tiêu, táo, đu đủ, cam,...) và Rau xanh các loại.Những thực phẩm không nên ăn khi tập thể hình - Chất béo bão hòa (hầu hết có nguồn gốc động vật). - Hạn chế tối đa thức ăn nhanh, thức ăn chế biến. - Đồ uống có gas, nước ngọt các loại. - Các chất kích thích như: rượu bia, thuốc lá,... - Tuyệt đối không sử dụng mỡ từ động vật, dầu ăn đã qua sử dụng để chiên đồ ăn.
