Nấm lim xanh là loại thảo dược quý được nhiều người biết đến bởi khả năng nấm lim xanh chữa ung thư chữa được bách bệnh. Tuy nhiên, để phát huy tối đa công dụng của nấm cần phải biết cách dùng nấm lim xanh hiệu quả.Một số loại nấm cung cấp vitamin C như nấm rơm, nấm hương, nấm lim xanh. Vitamin C trong nấm giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm tình trạng viêm, chữa lành các vết thương. Vitamin giữ cho xương, răng của chúng ta trở nên chắc khỏe hơn. Như chúng ta đã biết, vitamin C còn rất tốt cho làn da, bán nấm lim xanh giúp cho làn da mịn màng, giảm tình trạng thâm nám và hạn chế sự xuất hiện của các nếp nhăn. Trong các loại nấm, nấm lim xanh là loại nấm có chứa hàm lượng vitamin C cao nhất. Nấm lim xanh cũng là nguồn cung cấp hàm lượng cao vitamin D. Giống như cơ thể chúng ta phơi nắng để hấp thụ vitamin, nấm cũng vậy. Nấm khi gặp ánh sáng mặt trời sẽ thúc đẩy việc sản xuất vitamin D. Theo một bài báo được in trên tạp chí “Health” thì một bát nấm portobella có chứa 400 UI tương đương với 66% lượng vitamin D mà cơ thể tác dụng của nấm lim xanh chúng ta cần thiết. Vitamin D cùng với canxi hình thành nên xương và giữ cho bộ xương của chúng ta khỏe mạnh. Một bài báo năm 2012 trên trang web Huffington Post khuyến khích chúng ta nên đặt nấm ra ngoài nắng trước khi ăn khoảng nửa tiếng để tăng hàm lượng vitamin D trong nấm. Khi mua được nấm lim xanh đạt chất lượng thì tùy theo từng loại bệnh mà liều lượng sử dụng nấm sẽ khác nhau. Đối với các loại bệnh như ung thư; viêm gan B, C; xơ gan, gan nhiễm mỡ thì sử dụng 30g/ 1 ngày sắc làm nước uống. Bệnh tai biến mạch máu não; nấm lim xanh gout; tiểu đường; giải độc gan; ổn định huyết áp nên sử dụng 20g/ ngày. Ngoài ra, để chữa nhức mỏi cơ thể; làm xanh tóc, chống rụng tóc liều lượng cần dùng là 10g/ 1ngày. Nấm lim xanh cung cấp cho cơ thể một lượng nhỏ folate nhưng loại vitamin này lại rất cần thiết cho cơ thể.Folate là một acid amin cần thiết cho quá trình hình thành và phát triển của một tế bào mới, đặc biệt là tế bào máu. Folate còn là vật liệu di truyền, tham gia vào sự phân chia tế bào.Folate có vai trò trong việc giữ cho bộ não công dụng của nấm lim xanh của chúng ta tỉnh táo và xử lí thông tin tốt. Nếu cơ thể không có đủ axit folate sẽ xảy ra tình trạng: thiếu máu, sức đề kháng giảm, trầm cảm do rối loạn tâm thần, đặc biệt phụ nữ mang thai không được cung cấp đầy đủ Acid folate có thể bị bệnh thai trứng, thai suy dinh dưỡng.
