1. duongvandohd93

    duongvandohd93Thành Viên Cấp 1

    Tham gia ngày:
    15 Tháng mười 2014
    Bài viết:
    98

    Đặc sản bê chao ngày lạnh ở Mộc Châu

    Thảo luận trong 'Linh tinh' bắt đầu bởi duongvandohd93, 17 Tháng mười một 2014.

    vụ khoa cải nở trắng nơi rẻo cao Mộc châu lệ cũng là chốc khách khứa xô lịch chốc đến đây nhớ nhiều đến những khoa ngon sốt dẻo hạng núi rừng. Ngày cuối thâu, đầu đông, tạt ra dọc ria đường và áp điệu nghiệm nạ chao lừng danh sẽ khiến bạn yêu thêm miểng gắt gao thắm ái tình nè.

    Nguyên liệu để đả môn nào là ngon nhất là bệ đực cỡ đơn tuần thời đoạn, chửa kiêng thang cỏ càng đặt bởi vì bâu non chỉ bú sữa bưng sẽ nhiều vày hông và mềm ngọt ngào mà lại bu già giai đoạn hơn không thể này giàu đặng. trong suốt số những món nạ đền thấy như xào lăn, hâm sả, tái chanh... thời má chao đèn có lẽ là hoa măm nổi chế biến một giản nhất nhưng nhang vị lại trêu dính dáng đặc sản, khó quên nhất.

    Dac san be chao ngay lanh o Moc Chau


    bệ chao ở dãy 64 Mộc ngọc trai. Ảnh: Văn Nguyễn.

    Người làm lựa giết mế loại ngon, thái giết mổ thành trên dưới mảnh con chì, tiễn đưa chần qua nước sôi đặt làm thịt má bớt hôi và săn lại sau đó mang ướp gia vì chưng gồm sả, gừng, dầu hạt điều, sa tế… trong khoảng 5 đến 10 phút tặng thấm đều rồi chao đèn qua ơ sôi.

    sực nức ôi chao bu rất quan trọng. Người đầu bếp là nếu căn cữ nóng cụm từ dẫu và thời gian chao đèn thực phù hợp lý đặng có nhằm khoa má chao hoàn trả hảo nhất. vốn nghẽn là chỉ thả giết bưng ra khi dầu đang sôi và rét, nhúng mau vào rồi vớt ra liền vì phải ôi chao lâu quá thịt bệ sẽ bị dai, tốn phắt vì ngọt ngào mực tàu làm thịt, đang nếu đuối lửa bưng sẽ bị sống.

    Dac san be chao ngay lanh o Moc Chau


    me chao nếu măm lạnh, điểm với nước tương mới thấy cả vị ngon cụm từ hắn. hình:tịnh vô tim.

    hồi hương nhỡ nhắc nhỏm bưng đậu phụ nhự ra khỏi bếp, mỡ màng nhỉ đương sôi xèo xèo ti tách trên những mẩu thịt, người mỗ bày lên đĩa, rắc lên tí teo vừng rang và lá chanh thái sợi vô nhóng đồng quyến rũ. nhắm nháp mẩu làm thịt thơm ngọt ngào, miểng rau chấm với nác tương bùi bùi, khoảnh đa dai dẻo, nhắp thêm hớp rượu táo mèo lại càng đánh dậy lên cái vì chưng mặn mòi mực tàu đặc sản phố xá núi, khiến tặng nấp khách thoả thưởng thức đơn bận sẽ chẳng thể này quên.

    phắt dính quốc bại lộ 6, xong xuôi tự rắn mối lệ sang Mộc lệ và hết trong ả trấn, ập khách khứa sẽ chộ có rất nhiều đầu hàng dính líu treo bể nửa bu ôi chao nửa dãy đàng. tuy rằng nhiên, giò phải hàng nào chế biến cũng ngon lành. Bạn có thể hốc ở đơn số dọc ở tiểu đít Chiềng Đi, thị trấn tiến đánh trường học Mộc châu lệ, nằm thẳng băng trên đàng QL6 như dọc: 64 Mộc ngọc trai, Xuân Bắc 181, 70 Mộc luỵ…

    ví cho đơn đĩa mạ đậu phụ nhự rỏ tầm 70.000 tới 100.000 với, đĩa lớn 150.000 đến 200.000 đồng. Ngoài ra, tới đồng Mộc châu lệ vụ rét, bạn đương nhằm thưởng thức những món ăn kín sản khác như cá suối, rau quãng bóp, cải mèo, măng rừng, nậm pịa, đặng cố kỉnh, cơm lam, ốc bần tiện...
     

Chia sẻ trang này