Bụi bẩn, không khí nhiễm độc và thực phẩm không vệ sinh là những nguyên nhân khiến chất độc tích tụ ngày càng nhiềutrong cơ thể, làm suy giảm hệ miễn dịch cơ thể. Cho nên các chuyên gia khuyên dùng tỏi đen mỗi ngày để baỏ vệ sức khỏe, chống lại bệnh tật hiệu quả. Vậy công dụng của tỏi đen như thế nào với sức khỏe và tỏi đen là gì, cách dùng tỏi đen sao cho tốt nhất, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn. Thứ nhất, tỏi đen là gì – thực chất là sản phẩm được lên men từ tỏi tươi trong môi trường – nhiệt độ khắt khe từ 60-90 ngày. Bởi vậy nó là thực phẩm chức năng số 1 của sức khỏe con người bởi khả năng tăng sức đề kháng, tăng hệ miễn dịch – tiêu diệt các virus, vi khuẩn gây bệnh cực kì hiệu quả và tác dụng chống lão hóa – oxy hóa da cực tốt nhờ các hợp chất dinh dưỡng có được sau quá trình lên men tự nhiên. Thứ hai, sau khi lên men công dụng của tỏi đen giúp phòng và điều trị bệnh tăng huyết áp, ung thư, gan nhiễm mỡ và các bệnh tim mạch hữu hiệu. Theo các chuyên gia, nếu dùng tỏi đen đều đặn mỗi ngày với liều lượng thích hợp trong vòng 2 tuần thì tình trạng cao huyết áp sẽ được cải thiện đáng kể và đưa huyết áp trở về mức bình thường. Mặt khác, tỏi đen còn có khả năng tăng nồng độ insulin giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả cho người bệnh. Đặc biệt, hợp chất S-allyl cysteine, allicin… có được sau khi lên men tăng công dụng của tỏi đen lên gấp nhiều lần giúp phòng - hỗ trợ điều trị ung thư và ức chế sự phát triển của các khối u cực kì thành công. Hợp chất này còn có khả năng ngăn ngừa sự hình thành khối u ruột kết và ung thư từ khi nó có dấu hiệu phát triển ban đầu. Bên cạnh đó, dùng tỏi đen mỗi ngày còn giúp giải độc gan và thanh lọc cơ thể cực tốt giúp loại bỏ chất độc tích tụ lâu ngày trong cơ thể. Tỏi đen là thực phẩm chức năng khá mới nhưng lại có công dụng đặc biệt với sức khỏe con người giúp hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Tỏi đen sau khi lên men có mùi thơm vị ngọt nên cực kì dễ dùng và cách dùng tỏi đen cũng vô cùng đơn giản. Chỉ cần bóc vỏ và dùng mỗi ngày khoàng 3-5gram tỏi đen hoặc ngâm chúng với mật ong để dùng thường xuyên cũng giúp bảo vệ cơ thể, chống lại các loại vi khuẩn gây bệnh tuyệt vời. Vì sức khỏe chính mình và người thân trong gia đình hãy dùng tỏi đen ngay từ hôm nay nhé.
