Khi cơ thể bị viêm hay đau, ngoài việc kiêng cữ một số món ăn, người bệnh nên bổ sung những loại thực phẩm sau để giảm đau và mau hồi phục, theo trang MSN. TIN LIÊN QUAN Giải đáp những thắc mắc về thức ăn cần tránh khi bị viêm xương khớp Tình bạn là 'thuốc' giúp giảm đau còn tốt hơn cả morphine Làm gì để giảm đau khi bị viêm khớp dạng thấp? cách chữa viêm tiền liệt tuyến Theo các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Pennsylvania, đi ngoài ra nhiều máu tươi chất oleocanthal trong dầu oliu nguyên chất có công dụng kháng viêm tương tự như thuốc ibuprofen. Dầu oliu có thể trộn ăn chung với rau xà lách hoặc dùng phết bánh mì. Dứa Trong dứa có chứa Bromelain, 1 loại enzyme tiêu hóa protein có tính năng kháng viêm, giảm đau. Nghiên cứu cho thấy những bệnh nhân viêm khớp gối, viêm khớp mạn tính hoặc mắc hội chứng ống cổ tay đều bớt đau hơn khi ăn dứa. Táo Loại trái cây phổ biến này có chứa quercetin, một chất có đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm. Các loại hạt Những thực phẩm giàu hàm lượng tryptophan (một loại axit amin) có tính năng giảm đau nhanh chóng chỉ sau khi ăn một tiếng. Có thể kể tên một số loại thực phẩm như hạt vừng, hạt hướng dương, các sản phẩm từ sữa, đậu nành, hải sản, ngũ cốc, gạo và đậu. Sô cô la đen Theo một nghiên cứu ở Ý, những người cứ ba ngày ăn một thanh sô cô la đen thì có lượng protein gây viêm giảm đáng kể so với những người không ăn. Gạo nâu Gạo nâu có thể giúp ngứa hâu môn giảm đau cho những người mắc hội chứng ruột kích thích. Các loại ngũ cốc có chứa nhiều magie, giúp giảm chứng đau nửa đầu bằng cách giúp các dây thần kinh, mạch máu và cơ thư giãn. Theo nghiên cứu của Đại học Harvard, nữ giới ăn gạo nâu còn ít có nguy cơ bị mập mạp hơn so với những người khác. Gạo nâu nhiều dinh dưỡng - Ảnh: Shutterstock Nho Trong nho có chứa resveratrol, 1 chất giúp kháng viêm, giảm đau tương tự thuốc aspirin (nhưng không gây kích ứng dạ dày). Nho cũng là thực phẩm chống ung thư hữu hiệu. Súp lơ Loại rau này có chứa glutathione, 1 chất chống oxy hóa mạnh, có thể chống viêm khớp. Các loại thực phẩm khá cũng giàu glutathione là bắp cải, khoai tây, cà chua, bơ, bưởi, cam, đào, dưa hấu. Súp lơ giàu chất chống oxy hóa - Ảnh: Shutterstock Hành và tỏi Hai loại thực phẩm này chứa hàm lượng cao các chất kháng viêm cùng hợp chất lưu huỳnh giúp kích thích hệ miễn dịch.
