Toàn Quốc Bị thoái hóa khớp gối nên ăn gì ? Cùng đón đọc bài viết này

Những cơn đau bệnh gút là nỗi ám ảnh của đa số người bệnh và trong số đó chủ yếu do chế độ ăn không phù hợp với cơ chế của bệnh gây ra những cơn đau phát tán sau đó. Vậy người bệnh gút nên ăn gì để giúp loại bỏ những cơn đau không còn quay lại đồng thời đẩy lùi tình trạng bệnh.
Người bệnh gút nên ăn gì?
Nguyên tắc khi xây dựng một chế độ ăn vàng cho người bệnh gút đó chính là tránh những loại thức ăn chứa nhiều đạm và chứa chất purin – tiền đề tạo nên bệnh gút. Sau đây là những loại thực phẩm dành cho người bệnh gút:

Người bệnh gút kiêng tuyệt đối thực phẩm giàu đạm có gốc từ Purin như:
Đây là một trong các nguyên nhân gây bệnh gút hàng đầu hiện nay.

​

• Các loại hải sản
• Thịt đỏ như : Thịt trâu, thịt bò, thịt ngựa, thịt dê,…
• Các loại nội tạng động vật như : Lưỡi, tim, gan, lòng, thận, óc,…
• Các loại trứng gia cầm
• Nê kiêng tất cả những loại thực phẩm nằm trong nhóm có tốc độ tăng trưởng nhanh như: Măng tre, măng tây, nấm, giá, măng trúc, bạc hà vì đây đều là những loại thực phẩm làm gia tăng tổng hợp acid uric.
• Hạn chế ăn khuya, những đồ ăn nhanh để giảm bớt gánh nặng làm việc của gan (Đây là cơ quan giúp chuyển hóa đạm và acid uric).

Giảm bớt những thực phẩm chứa nhiều đạm như:

• Đạm từ động vật: thịt lợn, thịt gà, thịt vịt,…Các loại cá và thủy hải sản.
• Đạm thực vật: có trong đậu hạt đặc biệt là các loại đậu ăn cả hạt.
• Các loại chế phẩm từ đậu nành như : Đậu phụ, tào phớ, sữa đầu nành,…
• Giảm ngay các thực phẩm chứa chất béo có trong : Mỡ, thức ăn chiên, da động vật, mì tôm, thức ăn nhanh, quay,.

Đối với đồ uống

• Tránh những loại đồ uống có chứa cồn như : Rượu, bia, cơm rượu,…
• Hạn chế các loại đồ uống có gaz, nước uống chứa nhiều đường vì điều này sẽ làm tăng nguy cơ béo phì ( yếu tố gây ra bệnh gút)
  
  
• Giảm các đồ uống có tính chua như : nước trái cây giàu vitamin C, nước cam, chanh vì những loại này đều làm tăng sự kết tủa urat ở ống thận , làm giảm khả năng đào thải acid uric.

Những loại thức ăn, đồ uống có lợi cho người bệnh gút

​

Thức ăn có lợi như:

• Thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, dưa leo, củ sắn, cà chua,…nó đều có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ đạm, giảm sự hình thành acid uric. Đây là một trong các mẹo chữa gút rất hiệu quả hiện nay

Đồ uống có lợi:

• Điều quan trọng đối với người mắc bệnh gút đó là không thể quên uống nước và tối thiểu nên uống từ 2,5 đến 3 lít nước mỗi ngày. Không nên uống nước buổi tối để hạn chế đi tiểu đêm.
• Nên uống nước khoáng và tuyệt đối không uống nước có gaz.

Đây là câu trả lời cho thắc mắc người bệnh gút nên ăn gì và người bệnh nên tuân thủ theo nguyên tắc ăn uống trên. Đồng thời, đây cũng là chế độ ăn uống để phòng ngừa bệnh gút.

Nguồn: http://cachchuabenhgout.info/nguoi-benh-gut-nen-gi/