Gan nhiễm mỡ là hiện trạng lượng mỡ tích tụ trong gan lớn hơn 5% trọng lượng gan. Người bị mắc gan nhiễm mỡ đa phần tất cả đều ko có tình trạng, vì giai đoạn tích tụ mỡ tại gan xảy ra từ từ. bởi vậy, chính là hội chứng cực kỳ nguy hiểm do 10-25% số bệnh nhân gan nhiễm mỡ có thể tiến triển đến xơ gan và tử vong => Tìm hiểu thêm: viêm họng hạt Bác sĩ Nguyễn Tuấn Anh, Khoa Giải phẫu Gan mật, bệnh viện Việt Đức (Hà Nội) cho rằng, một vài đối tượng dễ bị gan nhiễm mỡ bao gồm các người béo phì, nghiện rượu, tiểu đường tuýp 2, một vài người suy dinh dưỡng thiếu protein. Ngoài ra, viêm gan C mãn tính, chứng bệnh tăng mỡ trong máu, sử dụng liều cao và kéo dài những thuốc như corticoides, tétracycline, estrogen khiến cho rối loạn biến đổi mỡ trong gan, cũng làm cho gan bị mắc nhiễm mỡ. Gan nhiễm mỡ ở mức độ nhẹ phần đông không có triệu chứng hiện tượng cụ thể. Có người cảm thấy hơi mệt mỏimệt hoặc có cảm giác hơi tưng tức ở vùng dưới sườn bên cần. Ở mức độ vừa thì có rất nhiều triệu chứng chán ăn, buồn nôn, trướng bụng, có người gặp tình trạng giống ví dụ thiếu vitamin ví dụ bầm ở da, sừng hóa da, móng, tóc… vài người ở thể nặng còn mắc chứng vàng da, cổ trướng. Với những hiện tượng lâm sàng ví dụ vậy, bắt buộc gần như các nếu phát hiện ra gan nhiễm mỡ là vì tình cờ khiến xét nghiệm bệnh khác. Bởi vậy, để tìm thấy một số rối loạn trong chuyển hoá, bắt buộc đi khám bệnh và làm cho các xét nghiệm định kỳ. Tiến sĩ Lê Thành Lý, Trưởng khoa Nội Tiêu hóa -Gan mật bệnh viện Chợ Rẫy (TP HCM) cho hay, gan nhiễm mỡ ở toàn bộ vài nếu chẩn đoán ko là bệnh mà chỉ là một tình trạng do sự tích lũy mỡ quá nhiều tại gan. Vì thế, điều trị gan nhiễm mỡ chủ yếu là chữa những nguyên nhân cơ bản có ảnh hưởng chứng bệnh. nếu bị thừa cân, phải áp dụng chế độ ăn thích hợp và phương thức tập luyện vận động để suy giảm cân. các người bị mắc gan nhiễm mỡ vì rượu, bệnh dễ hồi phục trường hợp người bị mắc bệnh bằng bỏ thứ đồ uống này.Tập luyện và chế độ dinh dưỡng Theo chuyên gia Tuấn Anh, việc siêu âm và chụp cắt lớp điện toán có độ chuẩn xác khoảng 60% trong việc phát hiện tình trạng gan nhiễm mỡ. mặc dù vậy, nếu tìm ra qua siêu âm, mọi người cũng ko cần hoang mang, lo lắng vì chỉ có xét nghiệm máu mới cho kết quả chuẩn xác.Hiện nay, gan nhiễm mỡ không thể chữa trị bằng thuốc hay từ phẫu thuật. trong lúc mắc gan nhiễm mỡ, đặc biệt là viêm gan mỡ ko vì rượu, phương thức trị liệu tốt nhất là do sự chủ động của người mắc bệnh từ chế độ tập luyện và dinh dưỡng phù hợp. Nha sĩ Dương Công Minh, Trung tâm Dinh dưỡng TP Hồ Chí Minh cho biết, người bị gan nhiễm mỡ bắt buộc suy giảm ăn thức ăn giàu cholesterol ví dụ như các loại phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng. hạn chế ăn chất béo, cần ưu tiên chọn dầu thực vật, tránh ăn mỡ động vật (trừ mỡ cá). Ngoài ra, nên hạn chế vài loại thức ăn bằng những món chiên xào, lạp xường, xúc xích. cần hạn chế các đồ ngọt như bánh, kẹo, mật đường, mía, vài loại nước ngọt… không buộc phải ăn các thứ quá cay và nhức ví dụ như gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, rượu. Một vài đồ ăn được xem là “thuốc” có công năng “giảm mỡ” tốt như: dầu đậu nành, đậu Hà Lan, cà chua tươi chín, rau ngót, rau cần tây, diếp cá, tỏi, bắp chuối… Ăn hoa quả thì bắt buộc chọn một vài loại ví dụ như chanh, cam, quýt, bưởi, táo chín. Trong khẩu phần ăn phải tăng cường lượng rau, mỗi người cần ăn tối thiểu 300g rau xanh, 200g quả chín tươi/ngày. Gan nhiễm mỡ tuy lành tính, nhưng tỉ lệ phát sinh xơ hóa cao tới 25%, có khoảng l,5% – 8% số người bị bệnh có thể phát sinh xơ gan. Khi phát sinh xơ gan, tiên lượng giống ví dụ như xơ gan dạng tĩnh mạch máu cửa, tức là sẽ có báng bụng; giãn tĩnh mạch; đường tiêu hóa xuất huyết nhiều, sau cùng dẫn tới tử vong. Gan nhiễm mỡ cấp tính vì thuốc, ngộ độc, thai nghén… thì tỉ lệ tử vong rất cao. Tuyệt đại đầy đủ gan nhiễm mỡ mạn tính, trường hợp sớm phòng trị liệu, có thể phòng căn bệnh tăng trưởng nặng thêm.Một vài món ăn phải dùng Nhộng tằm: Có công năng làm cho giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Nhộng dễ dùng dưới dạng vài món ăn hoặc tán thành bột để uống. Nấm hương: chứa vài chất có khả năng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. thường dùng dưới dạng thực phẩm để chế biến vài đồ ăn. Lá trà: có thể giảm trừ một vài chất bổ, béo. Trà có khả năng khiến tăng tính đàn hồi thành mạch, khiến cho giảm cholesterol trong máu và ngăn ngừa sự tích tụ mỡ trong gan. Lá sen: suy giảm mỡ máu, suy giảm béo và ngăn cản sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Lá sen được sử dụng pha với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen. Bắp trái, rau cần: Có công dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan, đặc biệt phù hợp cho người bệnh bị gan nhiễm mỡ.
